【一嚐再嚐】

此店是令我有衝動走入元朗的一間餐廳，上次光顧是開心醉住離開

門口位置

今次友人不喝酒，只好開枝小的自己品嚐

<Omakase> $1500

茶碗蒸蛋，黑松露跟金箔混入其中，濃郁滑溜，內藏帶子粒

2️⃣白子係我近期至愛，順滑夠哂creamy

蟹黃毛蟹肉，除鮮甜外，仲有柚子清新香味

紫菜炸帶子，紫菜夠哂脆身，帶子大粒又爽又彈牙

5️⃣清酒蒸鮑魚，爽嫩清甜帶有少少清酒味道，但個鮑魚肝醬撈壽司飯更是一絕

6️⃣壽司會有圖中多款，不一一細數，會因應當天貨源的驚喜送上，但個蝦刺身混入柚子是令我留下深印象

到此店之寶海膽杯出場了，鮮甜海膽舖滿飯上，😈而牡丹蝦更口感膠身

8️⃣手卷又是用上勁脆紫菜包上刺身蟹籽沙律

魚湯呈奶白色，夠熱，夠濃，夠鮮

🔟熟度清甜的哈蜜瓜作結尾

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🚪餐廳： 鮨文 Sushi Man

🏡元朗仁樂坊5號利發大廈地下E舖 (港鐵朗屏站D出口,步行約11分鐘)

☎2285 9477

📆星期一至日 ⏰12:00-14:30;18:30-22:30

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